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Tarta merengada de cidra
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecha principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Manzana
B) Chocolate
C) Fresa
D) Limón
  • 2. ¿Qué tipo de pasta se utiliza como base de la Tarte au citron?
A) Pasta filo
B) Hojaldre
C) Bizcocho
D) Masa quebrada
  • 3. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Tarte au citron?
A) Glaseado de frutas
B) Merengue
C) Ganache de chocolate
D) Nata montada
  • 4. ¿Qué ingrediente le da a la Tarte au citron su sabor ácido?
A) Zumo de limón
B) Zumo de lima
C) Zumo de pomelo
D) Zumo de naranja
  • 5. ¿Cuál es el origen de la Tarte au citron meringuée?
A) Estados Unidos
B) Francia
C) España
D) Italia
  • 6. ¿Qué tipo de azúcar se utiliza habitualmente para el merengue?
A) Azúcar granulado
B) Azúcar en polvo
C) Azúcar moreno
D) Azúcar en bruto
  • 7. ¿Se puede servir fría la Tarte au citron?
A) Sólo caliente
B) Sólo a temperatura ambiente
C) No
D) Sí
  • 8. ¿Para qué sirve el merengue en la Tarte au citron?
A) Para añadir textura y dulzor
B) Para aromatizar la masa
C) Para espesar el relleno
D) Para aportar acidez
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