Un libro de comida mediterránea de Elizabeth David
- 1. ¿Cuál es el tema principal de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Cocina norteamericana
B) Cocina mediterránea
C) Cocina asiática
D) Cocina de fusión
- 2. ¿Quién es el autor de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Nigella Lawson
B) Alice Waters
C) Julia Child
D) Elizabeth David
- 3. ¿En qué año se publicó por primera vez "Un libro de comida mediterránea"?
A) 1978
B) 1982
C) 1950
D) 1965
- 4. ¿Qué ingrediente aparece con frecuencia en los platos mediterráneos según Elizabeth David?
A) Mantequilla
B) Aceite de coco
C) Aceite de canola
D) Aceite de oliva
- 5. ¿Qué método de cocción suele destacarse en la cocina mediterránea?
A) Cocción a presión
B) Parrilla
C) Sous vide
D) Freír
- 6. ¿A qué tipo de verdura suele hacer referencia Elizabeth David en sus recetas?
A) Tomates
B) Patatas
C) Maíz
D) Zanahorias
- 7. ¿Qué postre es habitual en la cocina mediterránea?
A) Tiramisú
B) Brownie
C) Tarta de queso
D) Baklava
- 8. ¿Qué tipo de queso predomina en muchos platos mediterráneos?
A) Mozzarella
B) Feta
C) Parmesano
D) Cheddar
- 9. ¿Qué bebida suele asociarse a las comidas mediterráneas?
A) Soda
B) Sidra
C) Vino
D) Cerveza
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