- 1. El churrasco es un estilo de barbacoa popular en Brasil y otros países latinoamericanos, conocido por sus carnes a la parrilla, deliciosamente tiernas y sabrosas. El término "churrasco" se refiere tanto al estilo de cocinar como a la reunión social en torno a él. Tradicionalmente, varios cortes de carne, como ternera, cerdo, pollo y salchichas, se ensartan en brochetas, se sazonan con sal y se asan al fuego o a las brasas. Las carnes suelen servirse con acompañamientos como farofa (harina de mandioca tostada), arroz, judías y salsa vinagreta. El churrasco es más que una comida, es una celebración de la comida, los amigos y la cultura, que reúne a la gente para disfrutar de un festín de suculentas carnes a la parrilla y buena compañía.
¿Qué significa "churrasco"?
A) Barbacoa
B) Ensalada
C) Sopa
D) Pan
- 2. ¿Qué país es famoso por su tradición del churrasco?
A) Italia
B) Canadá
C) Brasil
D) China
- 3. ¿Qué tipo de carne se suele utilizar en el churrasco?
A) Pollo
B) Carne de cerdo
C) Carne de vacuno
D) Pescado
- 4. ¿Cuál es el método tradicional de cocinar el churrasco?
A) Hervir
B) Horneado
C) Parrilla
D) Freír
- 5. ¿Cuál de los siguientes NO es un acompañamiento típico del churrasco?
A) Pão de Queijo
B) Farofa
C) Sushi
D) Vinagreta
- 6. ¿Cuál es la principal especia utilizada para condimentar el churrasco?
A) Sal
B) Comino
C) Canela
D) Pimentón
- 7. ¿Qué bebida se suele tomar con el churrasco?
A) Caipirinha
B) Cola
C) Zumo de naranja
D) Leche
- 8. ¿Con qué salsa se suele acompañar el churrasco en Argentina?
A) Aderezo ranchero
B) Ketchup
C) Chimichurri
D) Salsa de soja
- 9. ¿Cómo se llama la gran parrilla abierta que se utiliza en el churrasco?
A) Horno tostador
B) Microondas
C) Parrilla
D) Estufa
- 10. ¿Cómo se llama la popular salchicha brasileña que se suele servir en el churrasco?
A) Salami
B) Idioma
C) Chorizo
D) Bratwurst
- 11. ¿Cuál es el pan de queso tradicional brasileño que suele servirse con el churrasco?
A) Croissant
B) Galleta
C) Baguette
D) Pão de queijo
- 12. ¿Cómo se llama la tradicional salsa vinagreta brasileña que se sirve con el churrasco?
A) Vinagrete
B) Salsa tártara
C) Salsa barbacoa
D) Salsa
- 13. ¿Cuál es el nombre tradicional de los corazones de pollo a la parrilla brasileños que suelen encontrarse en el churrasco?
A) Pipoca
B) Paçoca
C) Arroz
D) Coração de frango
- 14. ¿Qué es el churrasco?
A) Pan horneado
B) Verduras al vapor
C) Plato salteado
D) Carne a la parrilla
- 15. ¿Cómo se llama la brocheta brasileña que se utiliza para el churrasco?
A) Cacerola
B) Espátula
C) Pinzas
D) Espeto
- 16. ¿Qué corte de carne suele incluirse en un churrasco rodizio?
A) Picanha
B) Pechuga
C) Solomillo
D) Ribeye
- 17. ¿Qué país, además de Brasil, es conocido por su tradición del churrasco?
A) Francia
B) Argentina
C) Rusia
D) China
- 18. ¿Cuál es la guarnición tradicional del churrasco en Brasil?
A) Ensalada de col
B) Farofa
C) Arroz pilaf
D) Puré de patatas
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