Risotto ai Funghi Porcini (con setas porcini)
- 1. ¿Qué tipo de arroz se utiliza tradicionalmente para hacer Risotto?
A) Jazmín B) Arroz para sushi C) Arborio D) Basmati
- 2. ¿Con qué se condimenta principalmente el Risotto ai Funghi Porcini?
A) Pollo B) Setas porcini C) Espárragos D) Tomates
- 3. ¿Qué técnica de cocción es crucial para preparar risotto?
A) Horneado B) Agitación lenta C) Freír D) Hervir
- 4. ¿Qué se utiliza para realzar el sabor de las setas en el plato?
A) Vodka B) Vino tinto C) Vino blanco D) Cerveza
- 5. ¿Cuál es la guarnición habitual del Risotto ai Funghi Porcini?
A) Perejil fresco B) Nueces C) Copos de chile D) Pesto de albahaca
- 6. ¿Qué especia podría añadirse al risotto para darle color y sabor?
A) Pimentón B) Orégano C) Comino D) Azafrán
- 7. ¿Cuál es la textura de un risotto bien hecho?
A) Gominola B) Al dente C) Goma D) Sobrecocinado
- 8. ¿Qué tipo de plato se considera Risotto ai Funghi Porcini?
A) Plato principal B) Postre C) Aperitivo D) Ensalada
- 9. ¿Qué hay que hacer si el risotto se espesa demasiado durante la cocción?
A) Añadir nata B) Añadir más caldo C) Dejar cocer más tiempo D) Añadir más arroz
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