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glúcidos
Contribuido por: Garcia
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemicetálico
B) hemiacetálico
C) o-glucosídico
D) n-glucosídico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) o-glucosídico
B) n-glucosídico
C) hemicetálico o hemiacetálico
D) la reacción de fehling
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) glucosa y galactosa
C) 70% amilosa y 30% de amilopectina
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
B) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
C) si tiene uniones 1.1 en aldosas
D) si tiene uniones 1-2 en cetonas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) esta formada por quitobiosas que se repiten
B) está formada por monosacáridos alfa
C) es un homopolisacárido
D) aparece en el esqueleto de artrópodos
  • 6. Anómeros son
A) levógiro y dextrógiro
B) alfa y beta
C) imágenes especulares
D) D y L
  • 7. Son efímeros
A) Los que son imágenes especulares
B) Son lo mismo que diastereoisómeros
C) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
D) Los que tienen la misma fórmula empírica
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) forma el almidón
B) no da reacción de fehling
C) forma el glucógeno
D) es reductora
  • 9. El glucógeno
A) está en todas las células
B) es reductor
C) es reserva en células animales
D) es soluble
  • 10. la conformación de bote
A) es siempre beta
B) es siempre alfa
C) es menos estable
D) es la más estable
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