La energía y los seres vivos
- 1. Es el carbohidrato más abundante
A) Dextrosa
B) Maltosa
C) Glucosa
D) Almidón
- 2. Es una propiedad de los carbohidratos
A) Sabor agrio de los alimentos
B) Acidez
C) Salinidad
D) Sabor apetecible de los alimentos
- 3. Son biomoléculas formadas por cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno
A) Biomoléculas
B) Carbohidratos
C) Hidrocarburos
D) Moléculas
- 4. La asimetría de los estereoisómeros hace que giren el plano de polarización de la luz polarizada
A) Levorrotatorio
B) Actividad óptica
C) Enantiómeros
D) Quiralidad
- 5. Estereoisómeros ópticos que son imágenes especulares no superponibles una de la otra
A) Actividad óptica
B) Levorrotatorio
C) Quiralidad
D) Enantiómeros
- 6. Proporcionan una fuente de energía que se aprovecha rápidamente para el rendimiento físico
A) Proteínas
B) Vitaminas
C) Azúcares
D) Galletas
- 7. Triéster de glicerol en el que los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Aceite
B) Pellas
C) Triglicérido
D) Triacilglicéridos
- 8. Éster de un ácido carboxílico de cadena larga y un alcohol de cadena larga
A) Sebo
B) Cera
C) Ceridos
D) Manteca
- 9. Biomoléculas compuestas básicamente por C, O, H; aunque algunos contienen P, N, S
A) Lipidos
B) Aminoácidos
C) Tautómeros
D) Fosfolípidos
- 10. Triéster de glicerol en el cual los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Terpenos
B) Mantequilla
C) Nata
D) Grasa
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