A) Proceso de germinación de semillas B) Técnica de envasado al vacío C) Proceso térmico para eliminar microorganismos patógenos D) Método de conservación por congelación
A) Vitamina B9 B) Vitamina A C) Vitamina C D) Vitamina B1
A) 100°C B) 0°C C) 50°C D) -10°C
A) Diseñar envases para alimentos B) Producir alimentos seguros, nutritivos y de calidad C) Crear utensilios de cocina innovadores D) Investigar nuevos sabores para productos alimenticios
A) Técnica de envasado al vacío B) Proceso térmico a alta temperatura para prolongar la vida útil de alimentos C) Proceso de cristalización de azúcar D) Método para cocinar vegetales al vapor
A) 3 B) 5 C) 10 D) 7
A) Aumentar el contenido de grasa en los productos lácteos B) Eliminar patógenos y extender la vida útil C) Incrementar la viscosidad de los productos D) Mejorar el color de los lácteos
A) Aplicación de la ingeniería genética en la producción de alimentos B) Técnica de fermentación de alimentos sin aditivos C) Proceso para mejorar la calidad de los alimentos sin intervención humana D) Remoción de colorantes artificiales de los alimentos
A) Vitaminas B) Carbohidratos C) Proteínas D) Grasas |