- 1. Las colinas de Prosecco, situadas en la región del Véneto, en el noreste de Italia, son un paisaje encantador y pintoresco que se ha convertido en sinónimo del amado vino espumoso, el Prosecco. Esta zona, que se extiende desde la encantadora ciudad de Conegliano hasta la histórica aldea de Valdobbiadene, se caracteriza por viñedos empinados que caen en cascada por exuberantes laderas verdes, intercaladas con pueblos medievales, colinas onduladas y vistas panorámicas que se extienden hasta el horizonte. La combinación única de composición del suelo, microclimas y prácticas tradicionales de vinificación crea las condiciones ideales para el cultivo de uvas Glera, la variedad principal utilizada en la producción de Prosecco. Las colinas han sido reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo que resalta su importancia cultural y la tradición centenaria de la viticultura en esta región. Los visitantes de las colinas de Prosecco pueden disfrutar de catas de vino en bodegas locales, saborear la cocina tradicional veneciana en encantadoras trattorias y explorar senderos panorámicos que ofrecen vistas impresionantes de los viñedos en terrazas, todo mientras se sumergen en la rica historia y la vibrante cultura de esta encantadora región. ¿De qué se elabora principalmente el Prosecco?
A) Uvas Riesling
B) Uvas Chardonnay
C) Uvas Glera
D) Uvas Sauvignon Blanc
- 2. ¿Qué región de Italia es conocida por la producción de Prosecco?
A) Piamonte
B) Lacio
C) Toscana
D) Véneto
- 3. ¿Qué uva es la principal responsable de los sabores afrutados del Prosecco?
A) Zinfandel
B) Merlot
C) Glera
D) Barbería
- 4. ¿Cuál es la temperatura tradicional para servir el Prosecco?
A) 6-8 °C
B) 10-12 °C
C) 4-6 °C
D) 12-14 °C
- 5. ¿Cuáles son las principales ciudades asociadas a la producción de Prosecco?
A) Florencia y Siena
B) Conegliano y Valdobbiadene
C) Roma y Nápoles
D) Turín y Génova
- 6. ¿Qué denominación representa la mejor calidad del Prosecco?
A) Prosecco DOC
B) Prosecco Clásico
C) Reserva de Prosecco
D) Prosecco Superiore DOCG
- 7. ¿Qué organización supervisa las regulaciones para la producción de Prosecco?
A) Vinitaly
B) Junta de vinos y licores
C) Consorcio de Tutela del Prosecco DOC
D) Asociación Italiana del Vino
- 8. ¿Cuál es el maridaje ideal para el Prosecco?
A) Mariscos
B) Bife
C) Barbacoa
D) Chocolate
- 9. ¿Qué festival celebra el Prosecco en la región del Véneto?
A) Festival del Prosecco
B) Sagra del Vino
C) Fiesta de la cerveza Oktoberfest
D) Vinitaly
- 10. ¿Cuál es la denominación del vino espumoso elaborado con uvas Prosecco pero fuera del área DOCG?
A) Prosecco Clásico
B) Prosecco DOC
C) Prosecco Reserva
D) Prosecco Superior
- 11. ¿En qué año las Colinas de Prosecco se convirtieron en Patrimonio Mundial de la UNESCO?
A) 2001
B) 2021
C) 2015
D) 2019
- 12. ¿Cuál es una copa común para servir Prosecco?
A) Copa de burdeos
B) Copa Chardonnay
C) Flauta
D) Vaso
- 13. ¿Cuál de los siguientes es un cóctel popular elaborado con Prosecco?
A) martini
B) Mojito
C) María Sangrienta
D) Aperol Spritz
- 14. ¿En qué zona del Véneto se produce predominantemente Prosecco?
A) Provincia de Vicenza
B) Provincia de Padua
C) Provincia de Venecia
D) Provincia de Treviso
- 15. ¿Cuál es el propósito principal del paisaje de Prosecco Hills?
A) Viticultura
B) Ganadería
C) Expansión urbana
D) Desarrollo industrial
- 16. ¿Qué tipo de vino es Prosecco?
A) Vino tinto
B) Vino espumoso
C) Vino fortificado
D) Vino de postre
- 17. ¿Cuál es el estilo tradicional de servir el Prosecco?
A) Enfriado
B) Sobre hielo
C) Cálido
D) Temperatura ambiente
- 18. ¿Cuál es la característica clave del método de producción de Prosecco?
A) Fermentación en frío
B) Método Charmat
C) Maceración carbónica
D) Método tradicional
- 19. ¿Cuándo se hizo oficial el estatus DOCG del Prosecco?
A) 1999
B) 2012
C) 2009
D) 2005
- 20. ¿Qué característica geológica única beneficia el cultivo de la uva Prosecco?
A) Llanuras planas
B) Sierras
C) Desiertos
D) Zonas costeras
- 21. ¿En qué país se encuentran las colinas de Prosecco?
A) Portugal
B) Francia
C) España
D) Italia
- 22. ¿Cuál es el porcentaje mínimo de uva Glera requerido en Prosecco?
A) 75%
B) 95%
C) 85%
D) 100%
- 23. ¿Qué porcentaje de Prosecco se produce en el Véneto?
A) 70%
B) 50%
C) Casi el 90%
D) 30%
- 24. ¿Qué variedad se suele mezclar con Glera en el Prosecco?
A) Verdiso
B) Merlot
C) Vino riesling
D) Syrah
- 25. ¿Cuánto tiempo se puede envejecer el Prosecco?
A) 1-3 años
B) Más de 10 años
C) 6 meses
D) 5-10 años
- 26. ¿Cuál es la palabra italiana para vino?
A) Baco
B) Vino
C) Agua
D) Fruta
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