Variedades de queso famosas de los Alpes
- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de vaca
B) Leche de cabra
C) Leche de búfala
D) Leche de oveja
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Reblochon
B) Mozzarella
C) Feta
D) Provolone
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Azul
B) Semiduro
C) Duro
D) Suave
- 4. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Parmesano
C) Camembert
D) Ricotta
- 5. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor agrio
B) Sabor picante
C) Sabor a nuez
D) Sabor dulce
- 6. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gruyère
B) Queso cremoso
C) Gorgonzola
D) Havarti
- 7. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Agujeros (ojos)
B) Textura cremosa
C) Sabor picante
D) Sin corteza
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Halloumi
C) Ricotta
D) Fontina
- 9. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Suiza
B) Italia
C) Francia
D) Alemania
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