Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
- 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Col
B) Col rizada
C) Espinacas
D) Achicoria
- 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Canela
B) Ajo
C) Rosemary
D) Albahaca
- 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Chino
B) Mexicano
C) Italiano
D) India
- 4. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como guarnición
B) Como postre
C) Como bebida
D) Como aperitivo
- 5. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Aceite de oliva
B) Mantequilla
C) Aceite de coco
D) Aceite vegetal
- 6. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Dulce
B) Amargo
C) Picante
D) Agrio
- 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de verduras
B) Plato de cereales
C) Postre
D) Plato de carne
- 8. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Sur de Italia
B) Norte de Italia
C) Italia occidental
D) Italia Central
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