Tarte Tatin
  • 1. De quoi est faite la tarte tatin ?
A) Poires
B) Pêches
C) Pommes
D) Cerises
  • 2. Quelle est la technique de cuisson utilisée pour la tarte tatin ?
A) Friture
B) Caraméliser
C) Cuisson à la vapeur
D) Ébullition
  • 3. De quel pays est originaire Tarte Tatin ?
A) France
B) Italie
C) Espagne
D) Belgique
  • 4. Quel type de pâte est généralement utilisé pour recouvrir la tarte tatin ?
A) Brioche
B) Pâte brisée
C) Gâteau éponge
D) Pâte feuilletée
  • 5. Quel type de plat est considéré comme la Tarte Tatin ?
A) Entrée
B) Soupe
C) Dessert
D) Plat principal
  • 6. Quelle est la principale méthode de cuisson de la tarte tatin ?
A) Cuisson au four à micro-ondes
B) Cuisson à la vapeur
C) Pâtisserie
D) Grillades
  • 7. Quel est le principal édulcorant utilisé dans la Tarte Tatin ?
A) Sucre
B) Miel
C) Sirop d'érable
D) Nectar d'agave
  • 8. La tarte tatin est souvent accompagnée de quoi ?
A) Crème pâtissière
B) Yogourt
C) Glaces
D) Gâteau
  • 9. À qui l'on attribue la création de la tarte tatin ?
A) Pierre Hermé
B) Julia Child
C) Alain Ducasse
D) Les sœurs Tatin
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