- 1. Quel est l'ingrédient principal du Pollo alla Cacciatora ?
A) Poulet
B) Poisson
C) Porc
D) Bœuf
- 2. À quelle cuisine appartient le Pollo alla Cacciatora ?
A) Français
B) Grecque
C) Espagnol
D) Italien
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin blanc
B) Vin mousseux
C) Vin rosé
D) Vin rouge
- 4. Que signifie "Cacciatora" en anglais ?
A) Grillé
B) Mijoté
C) Style chasseur
D) Rôti
- 5. À quelle région d'Italie le Pollo alla Cacciatora est-il souvent associé ?
A) Vénétie
B) Sicile
C) Toscane
D) Lombardie
- 6. Qu'utilise-t-on traditionnellement pour assaisonner le plat ?
A) Cannelle et noix de muscade
B) Sel et poivre
C) Sucre et vinaigre
D) Flocons de chili et ail
- 7. Quel mode de cuisson est principalement utilisé pour le Pollo alla Cacciatora ?
A) Grillades
B) Pâtisserie
C) Braisage
D) Friture
- 8. Quel plat d'accompagnement complémentaire est apprécié avec le Pollo alla Cacciatora ?
A) Nouilles
B) Polenta
C) Pommes de terre au four
D) Frites
- 9. Qu'est-ce qui est souvent garni sur le Pollo alla Cacciatora avant de le servir ?
A) Piments
B) Persil frais
C) Fromage râpé
D) Quartiers de citron
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