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Bouchée à la reine
  • 1. De quoi se compose principalement la "Bouchée à la reine" ?
A) Pâte brisée
B) Pâte à gâteau
C) Pâte à pain
D) Pâte feuilletée
  • 2. De quel pays la "Bouchée à la reine" est-elle originaire ?
A) Italie
B) Belgique
C) France
D) Espagne
  • 3. A quel type de cuisine appartient la "Bouchée à la reine" ?
A) Cuisine française
B) Cuisine asiatique
C) Cuisine méditerranéenne
D) Cuisine italienne
  • 4. Quelle est la garniture habituelle de la "Bouchée à la reine" ?
A) Fromage râpé
B) Copeaux de chocolat
C) Crème fouettée
D) Persil haché
  • 5. Quel type de plat est considéré comme la "Bouchée à la reine" ?
A) Salade
B) Soupe
C) Plat à pâtisserie
D) Ragoût
  • 6. La "Bouchée à la reine" est-elle considérée comme un plat léger ?
A) Cela dépend de la garniture.
B) Uniquement s'il est servi froid.
C) Non, il est lourd.
D) Oui, elle est souvent légère.
  • 7. Quelle est la teneur en protéines de la "Bouchée à la reine" ?
A) Poulet
B) Poisson
C) Bœuf
D) Porc
  • 8. Peut-on réaliser des versions végétariennes de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pas couramment.
B) Uniquement avec des fruits de mer.
C) Oui, avec des garnitures végétales.
D) Non, il doit contenir de la viande.
  • 9. Qu'est-ce qui entre souvent dans la composition du ragoût crémeux de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pommes de terre
B) Pois
C) Champignons
D) Riz
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