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Reuben
  • 1. Quel type de sandwich est un Reuben ?
A) Rôti de bœuf, cheddar, cornichons et moutarde
B) Corned beef, fromage suisse, choucroute et vinaigrette russe
C) Dinde, fromage suisse, laitue et mayonnaise
D) Jambon, fromage Gouda, salade de chou et sauce BBQ
  • 2. Quel pain est généralement utilisé pour un Reuben ?
A) Pain de seigle
B) Pain au levain
C) Pain de blé
D) Pain blanc
  • 3. Quelle est la principale viande utilisée dans un Reuben traditionnel ?
A) Turquie
B) Corned beef
C) Pastrami
D) Jambon
  • 4. Qu'est-ce qui est souvent utilisé comme condiment sur les Reuben ?
A) Vinaigrette russe
B) Ketchup
C) Moutarde
D) Mayo
  • 5. Quel type de fromage trouve-t-on généralement dans un Reuben ?
A) Fromage suisse
B) Fromage Pepper Jack
C) Fromage cheddar
D) Fromage américain
  • 6. Quel ingrédient confère au Reuben son piquant caractéristique ?
A) Laitue
B) Cornichons
C) Choucroute
D) Tomate
  • 7. Les sandwichs Reuben sont souvent associés à quelle cuisine ?
A) Italo-Américain
B) Mexicains-Américains
C) Sud
D) Juif-Américain
  • 8. Outre les versions classiques, quelle est la spécialité culinaire qui reprend parfois les ingrédients des Reuben ?
A) Salade de tacos
B) Rouleaux d'œufs aux Reuben
C) Pizza
D) Burger
  • 9. Quelle sauce peut remplacer la sauce russe dans un Reuben ?
A) Sauce piquante
B) Sauce barbecue
C) Vinaigrette ranch
D) Vinaigrette Thousand Island
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