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Cuisine malaise
  • 1. Quel est le plat national de la Malaisie ?
A) Char kway teow
B) Nasi lemak
C) Riz au poulet
D) Roti canai
  • 2. Quelle sauce est couramment utilisée dans la cuisine malaise ?
A) Sauce barbecue
B) Sauce Teriyaki
C) Sambal
D) Sauce soja
  • 3. Qu'est-ce que le "kuih" dans la cuisine malaise ?
A) Dessert/snack traditionnel
B) Condiment épicé
C) Soupe
D) Plat principal
  • 4. Quelle viande est généralement utilisée dans le satay malaisien ?
A) Porc
B) Poulet
C) Agneau
D) Bœuf
  • 5. Qu'est-ce que le "rendang" dans la cuisine malaise ?
A) Smoothie aux fruits
B) Salade végétarienne
C) Soupe de fruits de mer
D) Plat de viande épicé
  • 6. Quel plat se compose de nouilles de riz dans un bouillon épicé au lait de coco ?
A) Pho
B) Laksa
C) Pad thaï
D) Ramen
  • 7. Qu'est-ce que le "kari ayam" ?
A) Poisson frit
B) Ragoût de bœuf épicé
C) Sauté de légumes
D) Poulet au curry
  • 8. Qu'est-ce que le "cempedak" ?
A) Condiment épicé
B) Danse traditionnelle
C) Un type de fruit tropical semblable au jacquier.
D) Plat populaire à base d'aubergine
  • 9. Qu'est-ce que le "kaya" ?
A) Sauce épicée aux cacahuètes
B) Marinade de soja
C) Confiture de noix de coco
D) Pâte de chili
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