- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Inde
B) Mexique
C) Portugal
D) Italie
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Chorizo
B) Jambon
C) Salami
D) Saucisse de Francfort
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Pommes de terre
B) Quinoa
C) Semoule
D) Riz
- 4. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Asperges
B) Haricots verts
C) Chou frisé
D) Brocoli
- 5. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Pommes de terre
B) Salade
C) Riz
D) Broa de Milho (pain de maïs)
- 6. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Orange
B) Rouge
C) Vert
D) Bleu
- 7. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Légumes frais
B) Soupe chaude
C) Saveur intense
D) Bouillon vert
- 8. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Oui
B) Dépend de la recette
C) Non
D) Parfois
- 9. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Aveiro
B) Minho
C) Douro
D) Alentejo
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