- 1. Où se trouve la principale région de production du vin Zinfandel ?
A) France
B) Italie
C) Espagne
D) Californie
- 2. Parmi les saveurs suivantes, laquelle est généralement associée au vin Zinfandel ?
A) Blackberry
B) Pêche
C) Pomme verte
D) Pamplemousse
- 3. Quel est le type de corps typique du vin Zinfandel ?
A) Corps léger
B) Corsé
C) Moyennement corsé
D) Secs
- 4. Parmi les plats suivants, quel est celui qui convient le mieux au vin Zinfandel ?
A) Sushi
B) Cocktail de crevettes
C) Salade César
D) Côtes de bœuf
- 5. Quelle région viticole de Californie est particulièrement réputée pour sa production de Zinfandel ?
A) Sonoma
B) Vallée de Napa
C) Lodi
D) Santa Barbara
- 6. Quels types de fûts de chêne sont généralement utilisés pour le vieillissement du vin Zinfandel ?
A) Chêne français
B) Chêne russe
C) Chêne américain
D) Chêne hongrois
- 7. Quelle est l'origine probable du raisin Zinfandel ?
A) Canada
B) Croatie
C) Australie
D) Grèce
- 8. Quel critique de vin est connu pour sa passion pour les vins de Zinfandel et sa défense de ce cépage ?
A) James Suckling
B) Robert Parker
C) Jancis Robinson
D) Eric Asimov
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