- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Shkembe chorba
B) Kavarma
C) Banitsa
D) Moussaka
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Ouzo
B) Absinthe
C) Tequila
D) Rakia
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Betteraves
B) Tomates
C) Bouillon de poulet
D) Yogourt
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Cumin
B) Safran
C) Poudre de curry
D) Paprika
- 5. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Andouille
B) Sudzhuk
C) Chorizo
D) Bratwurst
- 6. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Sirène
B) Cheddar
C) Camembert
D) Gouda
- 7. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Jus d'orange
B) Eau de coco
C) Ayran
D) Cola
- 8. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Taboulé
B) Tarator
C) Cacik
D) Houmous
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