- 1. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de petites oreilles ?
A) Pappardelle
B) Orecchiette
C) Cavatappi
D) Farfalle
- 2. Quelle forme de pâtes est souvent décrite comme ressemblant à de petits grains de riz ?
A) Orzo
B) Tortellini
C) Rigatoni
D) Fusilli
- 3. Quelle forme de pâtes a une forme longue et torsadée qui peut ressembler à un tire-bouchon ?
A) Fusilli
B) Spaghetti
C) Tagliatelles
D) Linguine
- 4. Quelle forme de pâtes a un extérieur strié et une forme de tube ?
A) Rigatoni
B) Farfalle
C) Orecchiette
D) Campanelle
- 5. Quelles pâtes ont la forme d'un coquillage ou d'un escargot de mer ?
A) Gemelli
B) Fregola
C) Paccheri
D) Conchiglie
- 6. Quel est le nom d'une pâte en forme de gros tube qui convient parfaitement à la farce ?
A) Gemelli
B) Rotini
C) Orzo
D) Cannelloni
- 7. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de minuscules radiateurs ?
A) Radiatori
B) Farfalle
C) Gigli
D) Orzo
- 8. Quel est le nom d'une pâte en forme de ruban plus large que les fettuccine ?
A) Gemelli
B) Pappardelle
C) Radiatori
D) Tagliatelles
|