- 1. L'agriculture biologique est une approche globale et holistique de l'agriculture qui met l'accent sur l'équilibre écologique, les pratiques durables et le bien-être de l'environnement et du consommateur. Cette méthode privilégie l'utilisation d'intrants et de processus naturels, tels que le compostage, la rotation des cultures et la lutte biologique contre les ravageurs, par rapport aux produits chimiques de synthèse et aux engrais qui peuvent nuire à la santé des sols et à la biodiversité. L'agriculture biologique vise à améliorer la fertilité des sols grâce à l'utilisation de matières organiques, à promouvoir la biodiversité en favorisant des écosystèmes diversifiés et à encourager l'utilisation de ressources renouvelables. Elle intègre également les principes de conservation, les agriculteurs biologiques cherchant à protéger la qualité de l'eau, à réduire l'empreinte carbone et à préserver l'intégrité des habitats naturels. Outre ses avantages environnementaux, l'agriculture biologique joue un rôle essentiel sur le plan social et économique en soutenant les économies locales, en promouvant les principes du commerce équitable et en garantissant la sécurité alimentaire. Alors que les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux questions de santé et de développement durable, la science agricole de l'agriculture biologique reste un domaine de recherche et de pratique essentiel, qui fournit des techniques et des solutions innovantes pour améliorer la production alimentaire tout en préservant l'intégrité écologique.
Quel est le principe fondamental de l'agriculture biologique ?
A) Priorité à la monoculture
B) Utiliser des herbicides chimiques
C) Utiliser des organismes génétiquement modifiés
D) Éviter les engrais et les pesticides synthétiques
- 2. Lequel des éléments suivants est un engrais organique courant ?
A) Urée
B) Superphosphate
C) Nitrate d'ammonium
D) Compost
- 3. Quelle est la certification requise pour les produits biologiques aux États-Unis ?
A) USDA Organic
B) Vérifié par le projet Non-GMO
C) Certifié Rainforest Alliance
D) Certifié commerce équitable
- 4. Qu'est-ce que le "compagnonnage" ?
A) Plantation en ligne uniquement
B) Planter ensemble des cultures différentes pour un bénéfice mutuel
C) Utiliser les plantes pour attirer les parasites
D) Cultiver ensemble les mêmes espèces
- 5. Quelle composante du sol est essentielle pour une agriculture biologique saine ?
A) Métaux lourds
B) Teneur en argile
C) Matière organique
D) Silice
- 6. Quelle est l'agence chargée de faire respecter les normes biologiques aux États-Unis ?
A) CDC
B) EPA
C) FDA
D) USDA
- 7. Quel insecte est souvent considéré comme bénéfique dans l'agriculture biologique ?
A) Cafard
B) Mouche des fruits
C) Coccinelle
D) Termite
- 8. Sur quoi l'agroécologie met-elle l'accent ?
A) Engrais synthétiques
B) Lutte chimique contre les parasites
C) Méthodes d'agriculture industrielle
D) Principes écologiques dans l'agriculture
- 9. Lequel des éléments suivants n'est pas autorisé dans l'agriculture biologique ?
A) Pesticides synthétiques
B) Herbicides naturels
C) Compost organique
D) Lutte biologique contre les ravageurs
- 10. Que signifie "NOP" dans le contexte de l'agriculture biologique ?
A) Processus d'opérations naturelles
B) Protocole de l'organisation Non-GMO
C) Programme national d'agriculture biologique
D) Plan d'optimisation des nutriments
- 11. Quelle pratique peut contribuer à la santé et à la structure du sol ?
A) Labourage fréquent
B) Agriculture sans labour
C) Utilisation de machines lourdes
D) Labour profond
- 12. Quelle méthode de plantation est souvent utilisée pour augmenter les rendements dans l'agriculture biologique ?
A) Culture unique
B) Cultures en ligne uniquement
C) Monoculture conventionnelle
D) Cultures intercalaires
- 13. Quelle est l'importance de la biodiversité locale dans l'agriculture biologique ?
A) Favorise la résilience et la santé des écosystèmes
B) Réduire artificiellement les populations de ravageurs
C) Nécessite l'utilisation d'un grand nombre de produits chimiques
D) Favorise les systèmes de culture uniformes
- 14. Quelle culture est connue pour son rôle dans la fixation de l'azote ?
A) Fruits
B) Légumineuses
C) Légumes-racines
D) Grains de céréales
- 15. Qu'est-ce que la "lutte intégrée contre les parasites" (IPM) ?
A) Combinaison de méthodes biologiques, culturelles et chimiques
B) Négliger la surveillance des parasites
C) Dépendance totale à l'égard de la lutte biologique
D) Utilisation exclusive de pesticides chimiques
- 16. Lequel des éléments suivants constitue un défi pour l'agriculture biologique ?
A) Des produits moins savoureux
B) Instabilité des prix des cultures
C) Utilisation accrue de pesticides
D) Coûts de main-d'œuvre plus élevés
- 17. Que cherche à créer la permaculture ?
A) Plantations en monoculture
B) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
C) Écosystèmes durables
D) Environnements synthétiques
- 18. Parmi les plantes suivantes, laquelle est couramment utilisée comme plante de couverture ?
A) Trèfle
B) Blé
C) Maïs
D) Soja
- 19. Quel type d'élevage est privilégié dans l'agriculture biologique ?
A) Modification génétique
B) Clonage
C) L'élevage traditionnel
D) Hybridation
- 20. Quel est l'inconvénient potentiel de l'agriculture biologique ?
A) Réduction de la biodiversité
B) Résidus de pesticides plus élevés
C) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
D) Des rendements plus faibles
- 21. Quel est l'objectif de l'agroécologie ?
A) Ignorer les écosystèmes locaux
B) Maximiser les profits à court terme
C) Systèmes agricoles durables
D) Dépendance totale à l'égard de la technologie
- 22. Quelle pratique améliore la santé des sols dans l'agriculture biologique ?
A) La monoculture.
B) Travail excessif du sol.
C) Culture de couverture.
D) Le surpâturage.
- 23. Quel est le nutriment essentiel à une croissance saine des plantes ?
A) Azote.
B) Le fluor.
C) Arsenic.
D) Chlore.
- 24. Quel est l'objectif de la lutte biologique contre les ravageurs ?
A) Augmenter la population de nuisibles.
B) Éradiquer tous les parasites à l'aide de produits chimiques.
C) Ignorer les problèmes liés aux nuisibles.
D) Réduire durablement les dégâts causés par les parasites.
- 25. Quel est l'impact de l'agriculture biologique sur la qualité de l'eau ?
A) Néglige la conservation de l'eau.
B) Favorise la croissance des algues toxiques.
C) Augmente le ruissellement des engrais synthétiques.
D) Réduit la pollution due aux produits chimiques.
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