- 1. À quel pays la cuisine de Mie est-elle le plus souvent associée ?
A) Chine
B) Japon
C) Corée
D) Thaïlande
- 2. Le Mie Goreng est un plat populaire de quelle région ?
A) Inde
B) Malaisie
C) Philippines
D) Indonésie
- 3. Quel est l'ingrédient indispensable à la fabrication des nouilles Mie ?
A) Farine de blé
B) Farine de soja
C) Farine de maïs
D) Farine de riz
- 4. Quelle est la texture des nouilles Mie fraîches ?
A) Douceur
B) Chewy
C) Dur
D) Croustillant
- 5. Quelle sauce est couramment utilisée dans les plats de Mie ?
A) Pesto
B) Sauce piquante
C) Sauce soja
D) Sauce barbecue
- 6. Quel type de tradition culinaire est à l'origine du mie ?
A) Américain
B) Asiatique
C) Européen
D) Africains
- 7. Quel type de protéine est souvent inclus dans le Mie ?
A) Poulet
B) Turquie
C) Agneau
D) Canard
- 8. Quel type de bouillon est généralement servi avec le Mie ?
A) Bouillon de légumes
B) Bouillon de poisson
C) Bouillon de bœuf
D) Bouillon de poulet
- 9. Quel type de nouilles est utilisé dans le "Mie Kwetiau" ?
A) Fettuccine
B) Spaghetti
C) Nouilles de riz plates
D) Macaronis
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