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Baba al Rum (gâteau au rhum napolitain)
  • 1. Quel type de crème est généralement servi avec le Baba al Rum ?
A) Crème fouettée
B) Crème fraîche
C) Crème fleurette
D) Fromage à la crème
  • 2. Quelle est la texture typique du Baba al Rum ?
A) Croustillant
B) Moelleux et spongieux
C) Chewy
D) Dense
  • 3. Quelle est la température de cuisson habituelle pour le Baba al Rum ?
A) 450°F (230°C)
B) 300°F (150°C)
C) 350°F (175°C)
D) 400°F (200°C)
  • 4. Le Baba al Rum est souvent trempé dans le sirop après la cuisson. Quel est le principal sucre utilisé ?
A) Sucre cristallisé
B) Sucre roux
C) Sucre de palme
D) Sucre en poudre
  • 5. Quel pays a fortement influencé la création de Baba al Rum ?
A) Allemagne
B) Portugal
C) Espagne
D) France
  • 6. Baba al Rum est parfois associé à quelle fête ?
A) Pâques
B) Halloween
C) Thanksgiving
D) Noël
  • 7. Qu'utilise-t-on pour faire lever la pâte du Baba al Rum ?
A) Blancs d'œuf
B) Levure
C) Bicarbonate de soude
D) Poudre à lever
  • 8. À quoi fait référence le mot "Baba" dans Baba al Rum ?
A) Un remplissage
B) Un gâteau de levure
C) Un type de pâtisserie
D) Une crème
  • 9. Combien de couches sont typiques d'un Baba al Rum traditionnel ?
A) Deux couches
B) Trois couches
C) Quatre couches
D) Une couche
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