- 1. Quel est le groupe fonctionnel des alcools ?
A) Ester (-COOR)
B) Amino (-NH2)
C) Hydroxyle (-OH)
D) Carboxyle (-COOH)
- 2. Quel composé est un exemple d'hydrocarbure aromatique ?
A) Benzène
B) Cyclohexane
C) Cyclopentène
D) Pentane
- 3. Quel type de réaction correspond à la conversion d'un alcène en alcane ?
A) Oxydation
B) Hydrolyse
C) Déshydrogénation
D) Hydrogénation
- 4. De quoi est constituée la structure primaire des protéines ?
A) Sucres
B) Acides gras
C) Nucléotides
D) Acides aminés
- 5. Quel groupe fonctionnel caractérise les cétones ?
A) Aldéhyde (RCHO)
B) Carboxyle (-COOH)
C) Carbonyle (C=O)
D) Hydroxyle (R-OH)
- 6. Quel type de réaction organique implique la rupture d'une liaison avec l'eau ?
A) Hydrolyse
B) Synthèse
C) Condensation
D) Élimination
- 7. À quelle classe de composés organiques l'ADN appartient-il ?
A) Acides nucléiques
B) Protéines
C) Lipides
D) Glucides
- 8. Quel type de composé carboné est formé par un atome d'azote lié à une chaîne de carbone ?
A) Ester
B) Acide carboxylique
C) Amide
D) Amine
- 9. Lequel des tests suivants est couramment utilisé pour détecter les insaturations dans les composés organiques ?
A) Test au brome
B) Épreuve décisive
C) Test de Barfoed
D) Test à l'iode
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