A) France B) Italie C) Espagne D) Suisse
A) Lait de brebis B) Lait de chèvre C) Lait de vache D) Lait de bufflonne
A) Toscane B) Vallée d'Aoste C) Piémont D) Lazio
A) Noix et terre B) Épicé et robuste C) Piquant et acidulé D) Doux et crémeux
A) Fibreux et moelleux B) Crémeux et onctueux C) Granulaire et granuleux D) Friable et sec
A) Plus de 2 ans B) 1 à 2 mois C) 3 à 6 mois D) 6 mois à 1 an
A) Fondant dans les sauces B) Manger uniquement cru C) Râper sur des pâtes D) Cuisson du pain
A) Printemps B) Automne C) L'hiver D) L'été |