- 1. Quel plat de fruits de mer est un élément essentiel de la cuisine chilienne ?
A) Ceviche
B) Empanadas
C) Asado
D) Pastel de choclo
- 2. Quel est l'ingrédient principal du "pastel de choclo" chilien ?
A) Maïs
B) Blé
C) Pommes de terre
D) Riz
- 3. Quel type de viande est généralement utilisé dans les empanadas chiliennes ?
A) Poisson
B) Porc
C) Bœuf
D) Poulet
- 4. Comment s'appelle la saucisse traditionnelle chilienne à base de porc et d'épices ?
A) Choripán
B) Morcilla
C) Longaniza
D) Sobrasada
- 5. Quel est le nom de l'épaisse sauce caramel chilienne souvent utilisée dans les desserts ?
A) Manjar
B) Arequipe
C) Dulce de leche
D) Cajeta
- 6. Comment s'appelle le célèbre sandwich chilien composé de tranches de steak et d'avocat ?
A) Completo
B) Lomito
C) Barros Jarpa
D) Chacarero
- 7. Comment s'appelle la soupe chilienne traditionnelle à base de légumes, de bœuf et de maïs ?
A) Locro
B) Cazuela
C) Chupe de centolla
D) Calapurka
- 8. Quel est le nom du dessert communément décrit comme la version chilienne du flan ?
A) Leche asada
B) Sopaipilla
C) Arroz con leche
D) Tres leches
- 9. Quel est le nom du plat chilien composé de couches de viande, de poulet, d'œufs durs, d'olives et de raisins secs, le tout recouvert d'une pâte de maïs ?
A) Asado
B) Pastel de choclo
C) Cazuela
D) Pèbre
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