- 1. Quel plat populaire de Sumatra est fait à base de viande cuite dans du lait de coco et des épices ?
A) Rendang
B) Gado-Gado
C) Nasi Goreng
D) Sate
- 2. Qu'est-ce que 'Martabak' à Sumatra ?
A) Une crêpe farcie
B) Un dessert glacé
C) Un ragoût
D) Un plat de nouilles
- 3. Comment appelle-t-on la soupe épicée de crevettes de Sumatra ?
A) Soto
B) Bakso
C) Sambal
D) Laksa
- 4. Quel plat frit épicé à base de poisson est servi avec une sauce aigre-douce à Sumatra ?
A) Rendang
B) Pempek
C) Ayam Goreng
D) Sate Lilit
- 5. Qu'est-ce que 'Dendeng Balado' à Sumatra ?
A) Des tranches de viande épicées
B) Une soupe aux herbes
C) Un dessert crémeux
D) Un ragoût de légumes
- 6. Quel plat épicé de riz jaune parfumé est populaire à Sumatra ?
A) Nasi Ayam
B) Nasi Kuning
C) Nasi Goreng
D) Nasi Lemak
- 7. Quel plat de nouilles de Sumatra contient du poulet, des crevettes et des légumes dans un bouillon épicé ?
A) Bakmi
B) Mie Aceh
C) Mie Goreng
D) Kwetiau Goreng
- 8. Quel dessert frit sucré à base de banane est apprécié à Sumatra ?
A) Es Campur
B) Pisang Goreng
C) Kue Lumpur
D) Martabak Manis
- 9. Quel plat de ragoût de chèvre épicé est typique de Sumatra ?
A) Gulai Kambing
B) Ayam Taliwang
C) Sate Padang
D) Rendang
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