- 1. Comment décrit-on souvent la saveur unique de l'huile de pépins de courge styrienne ?
A) Douceur
B) Épicé
C) Noisette
D) Aigre
- 2. Quelle est la méthode traditionnelle d'extraction de l'huile des graines de courge en Styrie ?
A) Pressage à froid
B) Ébullition
C) Extraction de vapeur
D) Friture
- 3. Lequel de ces nutriments est abondant dans l'huile de pépins de courge styrienne ?
A) Le fer
B) Calcium
C) Vitamine C
D) Vitamine E
- 4. Qu'est-ce qui donne à l'huile de pépins de courge styrienne sa couleur vert foncé ?
A) Anthocyanes
B) Chlorophylle
C) Caroténoïdes
D) Tanins
- 5. Quel est le mode de conservation recommandé pour l'huile de pépins de courge styrienne afin d'en préserver la qualité ?
A) A côté de la cuisinière
B) Dans un endroit chaud et ensoleillé
C) Dans la porte du réfrigérateur
D) Dans un endroit frais et sombre
- 6. Qu'est-ce qui fait de l'huile de pépins de courge Styrian un choix populaire parmi les végétariens et les végétaliens ?
A) Nombre élevé de calories
B) Goût prononcé d'animal
C) Faible teneur en matières grasses
D) Une source riche en nutriments
- 7. Qu'est-ce qui fait de l'huile de pépins de courge styrienne un ingrédient de choix ?
A) Longue durée de conservation
B) Méthode de production et saveur uniques
C) Faible coût
D) Disponibilité commune
- 8. Comment distinguer l'huile de pépins de courge styrienne pure des versions contrefaites ?
A) Odeur inhabituelle
B) Aspect nuageux
C) Couleur vert foncé et véritable goût de noisette
D) Viscosité élevée
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