- 1. Quelle est la capitale de la Corée du Sud ?
A) Daegu
B) Busan
C) Séoul
D) Incheon
- 2. Quel plat coréen populaire est connu pour son piquant ?
A) Tteokbokki
B) Kimchi
C) Bibimbap
D) Bulgogi
- 3. Quel plat de rue coréen est connu pour son piquant ?
A) Odeng
B) Bungeoppang
C) Tteokbokki
D) Hotteok
- 4. Quelle sauce coréenne populaire est souvent utilisée pour épicer les plats ?
A) Ssamjang
B) Sauce soja
C) Gochujang
D) Doenjang
- 5. Quel est le nom des flocons de piment coréen utilisés pour faire du kimchi et d'autres plats épicés ?
A) Sauce soja
B) Gochugaru
C) Huile de sésame
D) Vinaigre de riz
- 6. Quel est le terme coréen pour désigner un ragoût épicé ou un plat de soupe ?
A) Jjigae
B) Pajeon
C) Mandu
D) Bimbimbap
- 7. Comment s'appelle le ragoût coréen de tofu mou épicé ?
A) Galbi
B) Japchae
C) Sundubu jjigae
D) Bibimbap
- 8. Dans la cuisine coréenne, quel plat épicé est connu pour ses tranches de bœuf marinées ?
A) Bulgogi
B) Japchae
C) Galbi
D) Samgyeopsal
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