- 1. Quel pays est connu pour son paysage culturel du café ?
A) Colombie
B) Italie
C) Turquie
D) France
- 2. Quel type de café est principalement cultivé dans le paysage culturel du café ?
A) Liberica
B) Robusta
C) Arabica
D) Excelsa
- 3. Quelle chaîne de montagnes est associée au paysage culturel du café ?
A) Andes
B) Rocheuses
C) Alpes
D) Himalaya
- 4. Quel est le terme utilisé pour désigner le processus d'élimination de la peau extérieure des cerises de café ?
A) Mise en pâte
B) Torréfaction
C) Filtrage
D) Broyage
- 5. En quelle année le paysage culturel du café a-t-il été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
A) 2011
B) 2003
C) 1995
D) 2016
- 6. Quelle ville colombienne est considérée comme le cœur du paysage culturel du café ?
A) Manizales
B) Bogota
C) Cali
D) Medellín
- 7. Quelle est la boisson traditionnelle préparée à partir de café dilué dans le paysage culturel du café ?
A) Latte
B) Tinto
C) Cappuccino
D) Espresso
- 8. Quel est l'avantage environnemental du café cultivé à l'ombre dans le paysage culturel du café ?
A) Réduction de la consommation d'eau
B) Conservation de la biodiversité
C) Maturation accélérée
D) Augmentation du rendement des cultures
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