- 1. Quel est le nom du célèbre fromage portugais au lait de brebis ?
A) Roquefort
B) Camembert
C) Cheddar
D) Queijo da Serra
- 2. Quel est le plat de viande traditionnel portugais à base de porc mariné et cuit lentement ?
A) Piri-piri chicken
B) Porco à Alentejana
C) Leitão à Bairrada
D) Cozido à Portuguesa
- 3. Quel est l'alcool fort portugais typique fabriqué à partir de cerise ?
A) Moscatel
B) Porto
C) Ginjinha
D) Aguardente
- 4. Quel est le plat traditionnel portugais à base de riz cuit dans un bouillon de crustacés ?
A) Cataplana
B) Feijoada
C) Cozido à Portuguesa
D) Arroz de Marisco
- 5. Quel est le plat traditionnel portugais constitué de viande et de pommes de terre dans un ragoût aromatisé ?
A) Cozido à Portuguesa
B) Arroz de Pato
C) Bacalhau à Brás
D) Francesinha
- 6. Quel est le nom du plat portugais de fruits de mer cuit dans une casserole de cuivre ?
A) Sopa de Cação
B) Caldeirada
C) Cataplana
D) Açorda
- 7. Quelle est la ville portugaise réputée pour son fameux sandwich à la viande et au fromage, la Francesinha ?
A) Faro
B) Lisbonne
C) Coimbra
D) Porto
- 8. Quelle est la principale région de production du célèbre vin de Porto au Portugal ?
A) Douro
B) Minho
C) Beira Interior
D) Alentejo
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