- 1. Quel est le nom du célèbre fromage portugais au lait de brebis ?
A) Roquefort
B) Camembert
C) Queijo da Serra
D) Cheddar
- 2. Quel est le plat de viande traditionnel portugais à base de porc mariné et cuit lentement ?
A) Leitão à Bairrada
B) Cozido à Portuguesa
C) Porco à Alentejana
D) Piri-piri chicken
- 3. Quel est l'alcool fort portugais typique fabriqué à partir de cerise ?
A) Moscatel
B) Aguardente
C) Ginjinha
D) Porto
- 4. Quel est le plat traditionnel portugais à base de riz cuit dans un bouillon de crustacés ?
A) Cozido à Portuguesa
B) Cataplana
C) Feijoada
D) Arroz de Marisco
- 5. Quel est le plat traditionnel portugais constitué de viande et de pommes de terre dans un ragoût aromatisé ?
A) Cozido à Portuguesa
B) Francesinha
C) Bacalhau à Brás
D) Arroz de Pato
- 6. Quel est le nom du plat portugais de fruits de mer cuit dans une casserole de cuivre ?
A) Sopa de Cação
B) Cataplana
C) Caldeirada
D) Açorda
- 7. Quelle est la ville portugaise réputée pour son fameux sandwich à la viande et au fromage, la Francesinha ?
A) Coimbra
B) Faro
C) Lisbonne
D) Porto
- 8. Quelle est la principale région de production du célèbre vin de Porto au Portugal ?
A) Minho
B) Alentejo
C) Douro
D) Beira Interior
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