Mozzarella di Bufala Campana

1. À partir de quel type de lait la Mozzarella di Bufala Campana est-elle fabriquée ?

A) Lait de brebis
B) Lait de vache
C) Lait de bufflonne
D) Lait de chèvre

2. Quelle région d'Italie est célèbre pour sa Mozzarella di Bufala Campana ?

A) Campanie
B) Sicile
C) Toscane
D) Lombardie

3. Lequel des plats suivants est un plat traditionnel à base de Mozzarella di Bufala Campana ?

A) Risotto
B) Lasagnes
C) Spaghetti à la bolognaise
D) Salade Caprese

4. Quelle est la température idéale pour servir la Mozzarella di Bufala Campana ?

A) Frais
B) Chaud bouillant
C) Congelé
D) Température ambiante

5. Quel ingrédient est généralement associé à la Mozzarella di Bufala Campana dans les salades ?

A) Tomates
B) Pâtes
C) Riz
D) Pommes de terre

6. La Mozzarella di Bufala Campana peut-elle être utilisée en cuisine ?

A) Non, uniquement dans les desserts
B) Oui, il doit être cuit pendant des heures
C) Oui, mais il est préférable de l'utiliser frais
D) Non, uniquement servis crus

7. Laquelle des méthodes suivantes est la plus courante pour déguster la Mozzarella di Bufala Campana ?

A) Avec du beurre de cacahuètes
B) Avec du vinaigre
C) Avec du chocolat
D) Avec de l'huile d'olive et du basilic

8. Quel type de mozzarella a un goût plus prononcé que la Mozzarella di Bufala Campana ?

A) Fromage à pâte filée
B) Ricotta à la bufflonne
C) Mozzarella vieillie
D) Fior di latte

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