- 1. Qu'est-ce que la Bourgogne ?
A) Un type de fromage
B) Une région en France
C) Une rivière en Allemagne
D) Une chaîne de montagnes en Italie
- 2. Quelle ville est la capitale de la région Bourgogne-Franche-Comté ?
A) Marseille
B) Dijon
C) Lyon
D) Paris
- 3. Quel est le cépage couramment utilisé dans la production des vins de Bourgogne ?
A) Pinot Noir
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 4. Quel est le nom de la célèbre route des vins de Bourgogne ?
A) Champs-Élysées
B) Route des Grands Crus
C) Sunset Boulevard
D) La Grande Route de l'Océan
- 5. Quel est le nom de la célèbre moutarde de Dijon ?
A) Moutarde au miel
B) Moutarde épicée
C) Moutarde jaune
D) Moutarde de Dijon
- 6. Quelle rivière traverse la Bourgogne ?
A) Seine
B) Saône
C) Tamise
D) Loire
- 7. Quel est le plat traditionnel à base de viande de bœuf et de vin rouge de Bourgogne ?
A) Bouillabaisse
B) Bœuf Bourguignon
C) Coq au vin
D) Ratatouille
- 8. Où se trouve la célèbre abbaye de Fontenay en Bourgogne ?
A) Montbard
B) Reims
C) Giverny
D) Strasbourg
- 9. Quelle chaîne de montagnes borde la Bourgogne à l'est ?
A) Alpes
B) Pyrénées
C) Montagnes Rocheuses
D) Montagnes du Jura
- 10. Quelle bataille historique près de Beaune en 1471 a marqué la fin de l'État bourguignon et son rattachement à la France ?
A) Bataille de Pavie
B) Bataille de Nancy
C) Bataille d'Agincourt
D) Bataille des dunes
- 11. Dans quel département se trouvent les célèbres Hospices de Beaune ?
A) Loiret
B) Côte-d'Or
C) Rhône
D) Hauts-de-Seine
- 12. Quelle course automobile emblématique commence en Bourgogne et se termine à Paris ?
A) Tour de France
B) Grand Prix de Monaco
C) Indianapolis 500
D) Les 24 heures du Mans
- 13. Quel moine et érudit français célèbre a contribué à développer les techniques de vinification en Bourgogne ?
A) Louis Pasteur
B) René Descartes
C) Blaise Pascal
D) Dom Pérignon
- 14. Quel général et homme d'État romain triomphant est né à Autun, en Bourgogne, en 106 avant J.-C. ?
A) Gaius Marius
B) Jules César
C) Alexandre le Grand
D) Napoléon Bonaparte
- 15. Quel personnage historique s'est emparé du duché de Bourgogne et l'a intégré au royaume de France à la fin du XVe siècle ?
A) Jeanne d'Arc
B) Charles le Téméraire
C) Catherine de Médicis
D) Louis XI
- 16. Parmi les régions viticoles suivantes, laquelle ne fait pas partie de la région Bourgogne ?
A) Chablis
B) Côte de Nuits
C) Côte de Beaune
D) Bordeaux
- 17. Quel type de sol prédomine dans les vignobles de Bourgogne et contribue au caractère unique de ses vins ?
A) Argile
B) Granit
C) Calcaire
D) Sable
- 18. Quelle appellation de Bourgogne est connue pour produire des vins blancs à partir du cépage Chardonnay ?
A) Volnay
B) Chablis
C) Nuits-Saint-Georges
D) Beaune
- 19. Quel auteur bourguignon a écrit le célèbre roman "Germinal", basé sur la vie minière de la région ?
A) Victor Hugo
B) Gustave Flaubert
C) Marcel Proust
D) Émile Zola
- 20. En Bourgogne, quel est le nom donné au propriétaire d'un domaine viticole ou d'une vigne ?
A) Maître de Chai
B) Vigneron
C) Sommelier
D) Chef de Cave
- 21. Quel est le nom de la région historique qui comprenait l'actuelle Bourgogne ?
A) Bourgogne
B) Normandie
C) Bavière
D) Toscane
- 22. Quel est le plat traditionnel à base d'escargots typique de la cuisine bourguignonne ?
A) Sushi
B) Pâtes Carbonara
C) Escargot
D) Tacos
|