- 1. Quel ingrédient est principalement utilisé dans la compote de pommes ?
A) Pêches
B) Prunes
C) Pommes
D) Poires
- 2. Quel est le principal mode de cuisson de la compote de pommes ?
A) Grillades
B) Friture
C) Mijotage
D) Pâtisserie
- 3. Quelle épice est généralement ajoutée à la compote de pommes ?
A) Clous de girofle
B) Muscade
C) Gingembre
D) Cannelle
- 4. Quelle est la consistance généralement souhaitée pour une compote de pommes ?
A) Lisse
B) Touffu
C) Chunky
D) Liquide
- 5. Quelle est la façon la plus courante d'utiliser la compote de pommes ?
A) Dans les smoothies
B) Comme base de soupe
C) Garniture pour desserts
D) Pour la fabrication du pain
- 6. La compote de pommes peut-elle être conservée ?
A) Il doit être consommé frais
B) Oui, il peut être mis en conserve
C) Non, il s'abîme rapidement
D) Seulement congelé
- 7. Quel outil de cuisine est généralement utilisé pour écraser les pommes ?
A) Tamis
B) Fouet
C) Presse-purée
D) Mélangeur
- 8. À quel type de plat la compote de pommes est-elle assimilée ?
A) Dessert
B) Plat principal
C) Entrée
D) Salade
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