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Tourtière (Gascogne)
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Bretagne
B) Provence
C) Gascogne
D) Normandie
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Poulet
B) Bœuf
C) Poisson
D) Porc
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Saint-Valentin
B) Halloween
C) Noël
D) Pâques
  • 4. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Seulement le bœuf
B) Seulement le porc
C) Seulement du poulet
D) Viandes diverses
  • 5. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Oui, c'est généralement cher
B) Oui, c'est très gourmand
C) Non, c'est un plat traditionnel
D) Seulement dans certains restaurants
  • 6. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Espagnol
B) Britannique
C) Canadien français
D) Italien
  • 7. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Ébullition
B) Friture
C) Cuisson à la vapeur
D) Pâtisserie
  • 8. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) En bandes
B) Entier sans découpe
C) En quartiers
D) En cubes
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