- 1. De quoi sont principalement composés les haricots à la bretonne ?
A) Pommes de terre
B) Pâtes
C) Haricots
D) Riz
- 2. Quelle région de France est associée aux haricots à la Bretonne ?
A) Provence
B) Normandie
C) Alsace
D) Bretagne
- 3. Quel est l'assaisonnement typique des haricots à la bretonne ?
A) Origan
B) Coriandre
C) Basilic
D) Thym
- 4. Quel ingrédient pourrait être ajouté pour obtenir un goût fumé ?
A) Citron
B) Huile d'olive
C) Bacon fumé
D) Beurre
- 5. Quel est le mode de cuisson couramment utilisé pour les haricots à la bretonne ?
A) Friture
B) Grillades
C) Pâtisserie
D) Mijotage
- 6. Quelle herbe fraîche est souvent ajoutée en fin de cuisson ?
A) Sage
B) Aneth
C) Romarin
D) Persil
- 7. Quel plat est similaire aux haricots à la bretonne ?
A) Bouillabaisse
B) Ratatouille
C) Coq au vin
D) Cassoulet
- 8. Comment les haricots sont-ils généralement préparés avant d'être cuits ?
A) En purée
B) Rôti
C) Trempé
D) Friture
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