- 1. Quelle région de France est connue pour ses Tripes à la mode de Caen ?
A) Alsace
B) Provence
C) Bretagne
D) Normandie
- 2. Quel légume est traditionnellement inclus dans les Tripes à la mode de Caen ?
A) Pommes de terre
B) Oignons
C) Pois
D) Carottes
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin rouge
B) Vin mousseux
C) Vin blanc
D) Vin rosé
- 4. Quel type de plat est considéré comme Tripes à la mode de Caen ?
A) Salade
B) Soupe
C) Ragoût
D) Casserole
- 5. Quel type de graisse est souvent utilisé pour la cuisson des tripes ?
A) Lard
B) Huile d'olive
C) Huile de tournesol
D) Beurre
- 6. Quel autre nom utilise-t-on parfois pour désigner les tripes ?
A) Abats
B) Entrail
C) Queue
D) Tête
- 7. Lequel des éléments suivants est une garniture courante des Tripes à la mode de Caen ?
A) Basilic
B) Persil
C) Coriandre
D) Ciboulette
- 8. De quel pays est originaire Tripes à la mode de Caen ?
A) Italie
B) Allemagne
C) France
D) Espagne
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