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Pho : La soupe de nouilles vietnamienne emblématique
  • 1. Quel est l'ingrédient principal du bouillon pho ?
A) Os de poulet
B) Os de porc
C) Os de bœuf
D) Bouillon de légumes
  • 2. Quel type de nouilles utilise-t-on dans le pho ?
A) Nouilles de blé
B) Nouilles de riz
C) Nouilles de sarrasin
D) Nouilles aux œufs
  • 3. Comment le pho est-il traditionnellement consommé ?
A) Avec une fourchette
B) Avec des baguettes et une cuillère
C) Avec les mains seulement
D) À partir d'une paille
  • 4. À quelle région du Viêt Nam le pho est-il le plus souvent associé ?
A) Nord du Vietnam
B) Centre du Vietnam
C) Ouest du Vietnam
D) Sud du Vietnam
  • 5. Quelle est la garniture traditionnelle du pho qui apporte du croquant ?
A) Germes de soja
B) Jalapeños
C) Coriandre
D) Oignons verts
  • 6. Quel type de bouillon est généralement utilisé dans le pho végétarien ?
A) Bouillon d'os
B) Bouillon de bœuf
C) Bouillon de légumes
D) Bouillon de poulet
  • 7. Comment se prononce le pho ?
A) Fuh
B) Fo
C) Poe
D) Frais
  • 8. À quel moment de la journée le pho est-il généralement consommé au Viêt Nam ?
A) Petit déjeuner
B) Collation de l'après-midi
C) En-cas de minuit
D) Dîner
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