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Mimolette (fromage)
  • 1. Quel est le type de fromage Mimolette ?
A) Fromage à pâte molle
B) Fromage à pâte dure
C) Fromage bleu
D) Fromage frais
  • 2. Quel est le pays d'origine du fromage Mimolette ?
A) Italie
B) Belgique
C) Pays-Bas
D) France
  • 3. Quelle est la couleur du fromage Mimolette ?
A) Orange
B) Gris
C) Jaune
D) Blanc
  • 4. A partir de quel lait la Mimolette est-elle fabriquée ?
A) Lait de brebis
B) Lait de vache
C) Lait de chèvre
D) Lait de bufflonne
  • 5. Quelle est la texture du fromage Mimolette affiné ?
A) Gritty
B) Coulant
C) Soyeux et lisse
D) Friable et granuleux
  • 6. Quelle célèbre plante de Lewis est utilisée pour colorer le fromage Mimolette ?
A) Curcuma
B) Carotte
C) Annatto
D) Safran
  • 7. Dans quels types de plats le fromage Mimolette peut-il être utilisé ?
A) Râpé sur les salades et les pâtes
B) Uniquement dans les sandwichs
C) A consommer uniquement nature
D) Utilisé uniquement dans les desserts
  • 8. Le fromage Mimolette peut-il être consommé si la croûte est coupée ?
A) Non, c'est toujours dangereux
B) Seulement s'ils sont cuits
C) Oui
D) Seulement si elles sont râpées
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