Kouign
  • 1. De quoi se compose principalement Kouign Amann ?
A) Fromage et herbes
B) Chocolat et crème
C) Beurre et sucre
D) Fruits et noix
  • 2. D'où vient Kouign Amann ?
A) Lisbonne, Portugal
B) Genève, Suisse
C) Bretagne, France
D) Paris, France
  • 3. Le Kouign Amann est typiquement servi comme type de nourriture ?
A) Plat salé
B) Soupe
C) Salade
D) Pâtisserie
  • 4. Quelle est la principale méthode de cuisson du Kouign Amann ?
A) Cuisson à la vapeur
B) Friture
C) Grillades
D) Pâtisserie
  • 5. Quel est le profil aromatique typique du Kouign Amann ?
A) Épicé et savoureux
B) Douceur et beurre
C) Amertume et goût de noisette
D) Aigre et piquant
  • 6. Avec quel type de boisson le Kouign Amann se marie-t-il le mieux ?
A) Le vin
B) Café
C) Bière
D) Jus
  • 7. Quel est le nom commun de Kouign Amann ?
A) Crème fouettée
B) Glaçage au chocolat
C) Compote de fruits
D) Sel de mer
  • 8. Qu'est-ce qui est généralement inclus dans le pognon de Kouign Amann ?
A) Farine auto-lissante
B) Fécule de maïs
C) Bicarbonate de soude
D) Levure
  • 9. Quel ingrédient contribue à la caramélisation du Kouign Amann ?
A) Farine
B) Sucre
C) Sel
D) Œufs
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