- 1. La vallée du Douro, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est souvent considérée comme le paradis des amateurs de vin. Elle est réputée pour ses paysages à couper le souffle, ses vignobles historiques en terrasses et la riche culture qui entoure la production de porto et de vin de table. Nichée dans le nord du Portugal, cette région idyllique met en valeur le magnifique fleuve Douro, qui serpente à travers des collines escarpées couvertes de rangées de vignes méticuleusement cultivées, créant un panorama époustouflant qui change au fil des saisons. Lorsque le soleil se lève sur la vallée, la lumière chaude et dorée danse sur la surface du fleuve, illuminant les sols riches qui nourrissent certains des meilleurs raisins du monde. Les visiteurs de la vallée du Douro peuvent se laisser tenter par des dégustations de vin dans des quintas séculaires, où les techniques traditionnelles de vinification sont encore célébrées, et de charmants villages tels que Pinhão offrent un aperçu du mode de vie local lié à la viticulture. Les visites guidées comprennent souvent des excursions en bateau sur le fleuve Douro, qui offrent une perspective unique sur le paysage et la possibilité de découvrir l'histoire de la production du vin de Porto, qui remonte au XVIIe siècle. La gastronomie joue également un rôle essentiel, la cuisine régionale proposant des mets délectables tels que des sardines grillées et des ragoûts copieux, parfaitement associés à des vins rouges robustes et à des vins blancs aromatiques. À la fin de la journée, les magnifiques couchers de soleil sur la vallée rappellent que la vallée du Douro n'est pas seulement une destination, mais une expérience qui enchante tous ceux qui s'aventurent sur cette terre sereine et vibrante.
Pour quoi la vallée du Douro est-elle principalement connue ?
A) Élevage de bovins
B) Production de vin
C) Vergers
D) Production d'huile d'olive
- 2. Dans quel pays se trouve la vallée du Douro ?
A) Espagne
B) Portugal
C) France
D) Italie
- 3. Quel est le type de vin le plus célèbre de la vallée du Douro ?
A) Vin blanc
B) Vin mousseux
C) Vin rouge
D) Vin de Porto
- 4. Quel est le fleuve qui traverse la vallée du Douro ?
A) Rivière Guadiana
B) Fleuve Tage
C) Rivière Douro
D) Fleuve Tejo
- 5. En quelle année la vallée du Douro a-t-elle été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
A) 1996
B) 2010
C) 2001
D) 2005
- 6. Quel est le principal cépage utilisé pour la production de vin de Porto ?
A) Pinot Noir
B) Cabernet Sauvignon
C) Tempranillo
D) Touriga Nacional
- 7. Quelle ville est souvent considérée comme la porte d'entrée de la vallée du Douro ?
A) Lisbonne
B) Porto
C) Braga
D) Coimbra
- 8. Quel est le nom du vin fortifié produit dans la vallée du Douro ?
A) Madère
B) Port
C) Marsala
D) Jerez
- 9. Quel est le principal type de sol que l'on trouve dans la vallée du Douro ?
A) Schiste
B) Argile
C) Sable
D) Terreau
- 10. Comment les raisins sont-ils traditionnellement récoltés dans la vallée du Douro ?
A) Par drone
B) À la main
C) Par les animaux
D) Par machine
- 11. Quel est l'accompagnement traditionnel du vin de Porto ?
A) Fruits de mer
B) Céréales
C) Fromage
D) Pâtes
- 12. Laquelle des régions suivantes est une sous-région de la vallée du Douro ?
A) Lisbonne
B) Cima Corgo
C) Minho
D) Alentejo
- 13. Quel mot portugais est utilisé pour "vignoble" ?
A) Vinha
B) Cerca
C) Quinta
D) Fazenda
- 14. Dans quel type de récipient le port est-il généralement servi ?
A) Verre de port
B) Flûte à champagne
C) Gobelet à whisky
D) Verre à vin rouge
- 15. Quel en-cas traditionnel se marie bien avec le vin de Porto ?
A) Noix
B) Chips
C) Pizza
D) Sushi
- 16. Quelle est la particularité du paysage de la vallée du Douro ?
A) Plaines plates
B) Dunes de sable
C) Vignobles en terrasses
D) Pics montagneux
- 17. Lequel des établissements suivants est un domaine viticole réputé de la vallée du Douro ?
A) Château Margaux
B) Quinta do Noval
C) Opus One
D) Antinori
- 18. Quelle est la faune et la flore de la vallée du Douro ?
A) Ours polaires
B) Pingouins
C) Oiseaux
D) Kangourous
- 19. Quel cépage est connu pour produire du porto blanc ?
A) Zinfandel
B) Malvasia Fina
C) Riesling
D) Merlot
- 20. Quel est le principal facteur influençant le terroir de la vallée du Douro ?
A) Médias sociaux
B) Latitude
C) Humidité
D) Altitude
- 21. Comment les vignobles de la vallée du Douro sont-ils généralement plantés ?
A) Dans les zones urbaines
B) Dans les serres
C) En rangées sur un terrain plat
D) Sur les terrasses
- 22. Quel est le nom des maisons de vin traditionnelles situées dans la vallée du Douro ?
A) Hileras
B) Quintas
C) Chais
D) Casas
- 23. Quelle est la méthode la plus courante pour faire vieillir le vin de Porto ?
A) En bouteilles de verre
B) En pots d'argile
C) En fûts de chêne
D) Dans des cuves en acier inoxydable
- 24. Quel est le style de vin de Porto le plus courant ?
A) Rosé
B) Pétillant
C) Blanc
D) Rubis
- 25. Quel est le cépage autochtone le plus important pour la production de vins blancs dans le Douro ?
A) Sauvignon Blanc
B) Chardonnay
C) Gouveio
D) Riesling
- 26. Qu'est-ce qui a gagné en popularité dans la vallée du Douro ces dernières années ?
A) Production de thé
B) Tourisme
C) L'élevage laitier
D) Fabrication de textiles
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