- 1. Quel fromage célèbre est produit dans le Yorkshire ?
A) Wensleydale
B) Gouda
C) Cheddar
D) Brie
- 2. Quel est le plat de poisson traditionnel le plus populaire dans le Yorkshire ?
A) Ragoût de poisson
B) Sushi
C) Poisson et frites
D) Saumon grillé
- 3. Quel est le fruit le plus utilisé dans les desserts traditionnels du Yorkshire ?
A) Fraise
B) Banane
C) Rhubarbe
D) Pomme
- 4. Quel type de viande est souvent utilisé dans un "Yorkshire Hotpot" ?
A) Poulet
B) Porc
C) Agneau
D) Bœuf
- 5. Qu'est-ce qu'un "Pork Pie" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Une tarte salée remplie de viande de porc
B) Une tarte dessert remplie de fruits
C) Un type de petit pain
D) Un type de saucisse
- 6. À quoi sert la "Forcemeat" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Farce
B) Glacis
C) Marinade
D) Sauce de trempage
- 7. Où se trouve dans le Yorkshire le célèbre Betty's Café Tea Rooms ?
A) Harrogate
B) Sheffield
C) York
D) Leeds
- 8. Lequel des produits suivants est une bière traditionnelle du Yorkshire ?
A) IPA
B) Stout
C) Pilsner
D) Mouton noir Ale
- 9. Quel gâteau célèbre serait originaire du Yorkshire ?
A) Gâteau aux carottes
B) Parkin
C) Gâteau au velours rouge
D) Gâteau au chocolat
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