- 1. La poutine est un plat canadien composé de frites garnies de fromage en grains et recouvertes de sauce. Elle a vu le jour au Québec à la fin des années 1950 et est devenue depuis un plat réconfortant populaire dans tout le Canada et au-delà. Ce plat présente de nombreuses variantes, certains restaurants y ajoutant des garnitures telles que du bacon, des champignons ou du porc effiloché. La poutine est souvent appréciée comme un repas copieux et indulgent, parfait pour satisfaire les envies et se réchauffer par temps froid.
D'où vient la poutine ?
A) Australie
B) Japon
C) Canada
D) France
- 2. Quel type de fromage est traditionnellement utilisé dans la poutine ?
A) Fromage bleu
B) Fromage suisse
C) Fromage en grains
D) Cheddar
- 3. Dans quelle province canadienne la poutine a-t-elle été popularisée pour la première fois ?
A) Ontario
B) Alberta
C) Colombie-Britannique
D) Québec
- 4. Quelle est la texture du fromage en grains dans la poutine ?
A) Grinçant
B) Crémeux
C) Croustillant
D) Ficelle
- 5. Quelle est la meilleure façon de déguster une poutine ?
A) Congelé
B) Frais et chaud
C) Au four à micro-ondes
D) Froid et détrempé
- 6. Quel ustensile est généralement utilisé pour manger la poutine ?
A) Cuillère
B) Fourchette
C) Baguettes
D) Couteau
- 7. Quelle fête canadienne est souvent associée à la consommation de poutine ?
A) Thanksgiving
B) Halloween
C) Fête du Canada
D) Noël
- 8. Quelle est la bonne façon de prononcer "poutine" ?
A) Pow-tine
B) Poo-tine
C) Po-teen
D) Poo-teen
- 9. Que faire si vous ne trouvez pas de fromage en grains pour la poutine ?
A) Remplacer par du cheddar blanc
B) Utiliser du fromage bleu
C) Omettre le fromage
D) Utiliser de la mozzarella
- 10. Quel est le principal ingrédient de la sauce de la poutine ?
A) Légumes
B) Bœuf
C) Poulet
D) Champignon
- 11. Quelle chaîne de restauration rapide a popularisé la poutine au Canada ?
A) Tim Hortons
B) Burger King
C) McDonald's
D) Métro
- 12. Quelle est la couleur de la sauce généralement utilisée dans la poutine ?
A) Rouge
B) Jaune
C) Marron
D) Vert
- 13. Quelle est la boisson recommandée pour accompagner la poutine ?
A) Bière
B) Lait
C) Jus d'orange
D) Soda
- 14. Pour obtenir une version végétarienne de la poutine, on peut remplacer la sauce par de la sauce __.
A) Poulet
B) Bœuf
C) Champignon
D) Turquie
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