- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Allemagne
B) Espagne
C) France
D) Italie
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Basilic
B) Persil
C) Thym
D) Coriandre
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Bourgogne
B) Provence
C) Normandie
D) Bretagne
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine méditerranéenne
B) Cuisine espagnole
C) Cuisine italienne
D) Cuisine française
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plateau de desserts
B) Planche de charcuterie
C) Salade de fruits
D) Plat de pâtes
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Cuit à chaud
B) Au four
C) Tranches froides
D) Grillé
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Poulet
B) Bœuf
C) Agneau
D) Porc
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Dure et cassante
B) Duveteux et aéré
C) Ferme et gélatineux
D) Doux et pâteux
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Beurre
B) Œuf
C) Gélatine naturelle
D) Crème
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