Chimie des produits naturels
- 1. La chimie des produits naturels est une branche de la chimie qui traite de l'étude et de l'analyse des composés produits par les organismes vivants. Ces composés sont souvent présents dans la nature, comme les plantes, les animaux et les micro-organismes, et ont un large éventail d'activités biologiques et d'applications potentielles dans divers domaines, notamment la médecine, l'agriculture et l'industrie. Les chimistes spécialistes des produits naturels s'efforcent d'isoler, d'identifier et de caractériser ces composés, ainsi que d'étudier leurs propriétés chimiques et leurs effets biologiques. En comprenant les structures et les fonctions des produits naturels, les scientifiques peuvent mettre au point de nouveaux médicaments, pesticides, arômes, parfums et autres produits utiles pour la société et l'environnement.
Quelle est la source principale des produits naturels ?
A) Plantes
B) Algues
C) Champignons
D) Bactéries
- 2. Lequel de ces composés est un exemple de polykétide ?
A) Caféine
B) Morphine
C) Erythromycine
D) Lycopène
- 3. Quel est le principal alcaloïde présent dans le thé et le café ?
A) Morphine
B) Caféine
C) Nicotine
D) Codéine
- 4. Quel est le fruit qui contient la substance naturelle broméline ?
A) Ananas
B) Myrtille
C) Banane
D) Fraise
- 5. Quel est le principal composé actif du curcuma ?
A) Capsaïcine
B) Curcumine
C) Resvératrol
D) Épigallocatéchine
- 6. Lequel de ces composés naturels se trouve dans le raisin et le vin rouge ?
A) Catéchine
B) Quercétine
C) Resvératrol
D) Caroténoïde
- 7. Quel composé donne aux carottes leur couleur orange ?
A) Bêta-carotène
B) Curcumine
C) Resvératrol
D) Capsaïcine
- 8. Quel est le principal produit naturel contenu dans la propolis des abeilles ?
A) Flavonoïdes
B) Saponines
C) Alcaloïdes
D) Limonoïdes
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