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Bouchée à la reine
Contribué par: Sanchez
  • 1. De quoi se compose principalement la "Bouchée à la reine" ?
A) Pâte à gâteau
B) Pâte à pain
C) Pâte feuilletée
D) Pâte brisée
  • 2. De quel pays la "Bouchée à la reine" est-elle originaire ?
A) Belgique
B) Espagne
C) Italie
D) France
  • 3. A quel type de cuisine appartient la "Bouchée à la reine" ?
A) Cuisine française
B) Cuisine asiatique
C) Cuisine méditerranéenne
D) Cuisine italienne
  • 4. Quelle est la garniture habituelle de la "Bouchée à la reine" ?
A) Copeaux de chocolat
B) Fromage râpé
C) Persil haché
D) Crème fouettée
  • 5. Quel type de plat est considéré comme la "Bouchée à la reine" ?
A) Salade
B) Soupe
C) Plat à pâtisserie
D) Ragoût
  • 6. La "Bouchée à la reine" est-elle considérée comme un plat léger ?
A) Cela dépend de la garniture.
B) Uniquement s'il est servi froid.
C) Non, il est lourd.
D) Oui, elle est souvent légère.
  • 7. Quelle est la teneur en protéines de la "Bouchée à la reine" ?
A) Poisson
B) Poulet
C) Porc
D) Bœuf
  • 8. Peut-on réaliser des versions végétariennes de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pas couramment.
B) Oui, avec des garnitures végétales.
C) Uniquement avec des fruits de mer.
D) Non, il doit contenir de la viande.
  • 9. Qu'est-ce qui entre souvent dans la composition du ragoût crémeux de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pois
B) Champignons
C) Pommes de terre
D) Riz
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