ThatQuiz Bibliothèque de tests Faire ce test maintenant
Magret de canard
Contribué par: Sanchez
  • 1. Qu'est-ce que le Magret de canard ?
A) Viande de cuisse de canard
B) Foie d'oie
C) Viande de magret de canard
D) Blanc de poulet
  • 2. Quel est le mode de cuisson habituel du Magret de canard ?
A) Cuisson à la vapeur
B) Grillades
C) Ébullition
D) Pan-searing (cisaillement)
  • 3. Qu'est-ce qui accompagne typiquement le Magret de canard ?
A) Sauces aux fruits
B) Pesto
C) Sauce tomate
D) Sauce béchamel
  • 4. De quelle partie du canard le Magret de canard est-il dérivé ?
A) L'aile
B) Le sein
C) La cuisse
D) Le cou
  • 5. Comment la peau du Magret de canard est-elle préparée avant la cuisson ?
A) Marqué
B) Supprimé
C) Marinés
D) Bouilli
  • 6. Quel pays est célèbre pour le Magret de canard ?
A) Italie
B) Espagne
C) Belgique
D) France
  • 7. Quel est le profil aromatique typique du Magret de canard ?
A) Amer et aigre
B) Épicé et piquant
C) Riche et gras
D) Léger et doux
  • 8. Quel est l'assaisonnement le plus courant pour le magret de canard ?
A) Sel et poivre
B) Muscade
C) Poudre de curry
D) Cannelle
Créé avec That Quiz — où un test de math n'est qu'à un clic du bout des doigtsu bout des doigts.