- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Inde
B) Mexique
C) Portugal
D) Italie
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Salami
B) Jambon
C) Chorizo
D) Saucisse de Francfort
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Semoule
B) Pommes de terre
C) Riz
D) Quinoa
- 4. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Brocoli
B) Chou frisé
C) Haricots verts
D) Asperges
- 5. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Riz
B) Salade
C) Broa de Milho (pain de maïs)
D) Pommes de terre
- 6. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Orange
B) Rouge
C) Vert
D) Bleu
- 7. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Soupe chaude
B) Saveur intense
C) Bouillon vert
D) Légumes frais
- 8. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Non
B) Dépend de la recette
C) Parfois
D) Oui
- 9. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Minho
B) Douro
C) Aveiro
D) Alentejo
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