- 1. Où se trouve la principale région de production du vin Zinfandel ?
A) Espagne
B) Italie
C) France
D) Californie
- 2. Parmi les saveurs suivantes, laquelle est généralement associée au vin Zinfandel ?
A) Pêche
B) Blackberry
C) Pamplemousse
D) Pomme verte
- 3. Quel est le type de corps typique du vin Zinfandel ?
A) Secs
B) Corps léger
C) Corsé
D) Moyennement corsé
- 4. Parmi les plats suivants, quel est celui qui convient le mieux au vin Zinfandel ?
A) Sushi
B) Cocktail de crevettes
C) Côtes de bœuf
D) Salade César
- 5. Quelle région viticole de Californie est particulièrement réputée pour sa production de Zinfandel ?
A) Lodi
B) Vallée de Napa
C) Sonoma
D) Santa Barbara
- 6. Quels types de fûts de chêne sont généralement utilisés pour le vieillissement du vin Zinfandel ?
A) Chêne russe
B) Chêne hongrois
C) Chêne français
D) Chêne américain
- 7. Quelle est l'origine probable du raisin Zinfandel ?
A) Croatie
B) Canada
C) Australie
D) Grèce
- 8. Quel critique de vin est connu pour sa passion pour les vins de Zinfandel et sa défense de ce cépage ?
A) Eric Asimov
B) Jancis Robinson
C) Robert Parker
D) James Suckling
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