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Chevrotin (fromage)
Contribué par: Aubry
  • 1. Quel est le type de fromage Chevrotin ?
A) Fromage Buffalo
B) Fromage de vache
C) Fromage de brebis
D) Fromage de chèvre
  • 2. Quel pays est connu pour sa production de Chevrotin ?
A) Italie
B) Suisse
C) France
D) Grèce
  • 3. Quel est le lait primaire utilisé pour fabriquer le Chevrotin ?
A) Lait de chèvre
B) Lait de vache
C) Lait de brebis
D) Lait de chamelle
  • 4. À quelle région de France Chevrotin est-il associé ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Provence
D) Savoie
  • 5. Auquel des fromages suivants le Chevrotin est-il souvent comparé ?
A) Brie
B) Crottin de Chavignol
C) Feta
D) Parmigiano-Reggiano
  • 6. À quel type de vieillissement Chevrotin est-il généralement soumis ?
A) Vieillissement aux épices
B) Vieillissement prolongé
C) Pas de vieillissement
D) Vieillissement court
  • 7. Le Chevrotin est souvent utilisé dans quel type de plat ?
A) Salades
B) Soupes
C) Pâtes
D) Glaces
  • 8. Quelle est la teneur en matière grasse du lait dans le Chevrotin environ ?
A) 30%
B) 45%
C) 60%
D) 20%
  • 9. Quelle est l'importance historique de Chevrotin ?
A) Fromage gourmet italien
B) Fromage de l'Égypte ancienne
C) Fromage d'alpage traditionnel
D) Fromage industriel moderne
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