A) Fromage Buffalo B) Fromage de vache C) Fromage de brebis D) Fromage de chèvre
A) Italie B) Suisse C) France D) Grèce
A) Lait de chèvre B) Lait de vache C) Lait de brebis D) Lait de chamelle
A) Normandie B) Bretagne C) Provence D) Savoie
A) Brie B) Crottin de Chavignol C) Feta D) Parmigiano-Reggiano
A) Vieillissement aux épices B) Vieillissement prolongé C) Pas de vieillissement D) Vieillissement court
A) Salades B) Soupes C) Pâtes D) Glaces
A) 30% B) 45% C) 60% D) 20%
A) Fromage gourmet italien B) Fromage de l'Égypte ancienne C) Fromage d'alpage traditionnel D) Fromage industriel moderne |